سلطة الفاصوليا السوداء والأرز (وصفة كورسيلو - تكفي 60 شخصًا)

Name: سلطة الفاصوليا السوداء والأرز (وصفة كورسيلو - تكفي 60 شخصًا)
Prep time: 26 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 24 ج. أرز مطبوخ، بارد; 120 oz . حبوب البينتو المعلبة; 120 oz . الفاصوليا السوداء المعلبة; 80 oz . البازلاء المجمدة; 10 ج. شرائح الكرفس; 8 بصل أحمر، مفروم; 30 oz . الفلفل الحار أورتيجا المعلب; 2 ج. كزبرة مفرومة; 2 ج. زيت الزيتون; 4 ج. النبيذ الأبيض; 1 ج. ماء; الملح والفلفل حسب الذوق; 8 cloves من الثوم المفروم