ビッグホイールローフ
Big Wheel Loafは印象的なディナーです。ハワイアンパン1斤、小さじ2で作ります。下準備したホースラディッシュ、1/4ポンドの薄切りローストビーフ、大さじ2。マヨネーズとスイスチーズ 4 枚 (1 オンス) を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉を冷凍庫から取り出し、24時間水に浸します。
翌日、水を捨て、再び水をかぶせ、水4カップごとに大さじ2杯の酢を加え、さらに24時間浸します。
3日目、水を捨てます。肉をよく拭き取り、全体に約1インチの深さの切り込みを入れます。
たっぷりの塩とコショウで味付けし、バターを切り口に押し込みながら完全に塗ります。
ブラウンシュガーをトッピングします。
赤ワインを肉の上に注ぎ、鍋に約1インチの液体を作ります。
325°のオーブンで黒くなるまでゆっくりと焼きます。
調理の最初の 2 ~ 3 時間は、15 分ごとに下味をつけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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