Riesenradbrot
Big Wheel Loaf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 rundem Laib Hawaii-Brot, 2 TL. zubereiteter Meerrettich, 1/4 Pfund. dünn geschnittenes Roastbeef, 2 EL. Mit Mayonnaise und 4 (1 oz.) Scheiben Schweizer Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fleisch aus dem Gefrierschrank nehmen und 24 Stunden in Wasser einweichen.
Gießen Sie am nächsten Tag das Wasser ab und bedecken Sie es erneut mit Wasser. Fügen Sie 2 Esslöffel Essig zu jeweils 4 Tassen Wasser hinzu und lassen Sie es weitere 24 Stunden einweichen.
Am dritten Tag das Wasser abgießen; Wischen Sie das Fleisch gut ab und ritzen Sie es rundherum etwa 2,5 cm tief ein.
Mit viel Salz und Pfeffer würzen und vollständig mit Butter bedecken und in die Schnitte drücken.
Mit braunem Zucker belegen.
Gießen Sie Rotwein über das Fleisch, sodass in der Pfanne etwa ein Zentimeter Flüssigkeit entsteht.
In einem auf 325 °C vorgeheizten Ofen sehr langsam garen, bis es schwarz wird.
In den ersten zwei bis drei Stunden des Kochens alle 15 Minuten begießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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