Muffins de bayas y limón

Name: Muffins de bayas y limón
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 cup Almond Breeze Leche de almendras y vainilla; 2 cups harina para todo uso; 1 tablespoon levadura en polvo; 1 limón, rallado; 1/2 teaspoon sal; 1/3 cup margarina vegana, ablandada; 1/3 cup aceite de canola; 1 cup azúcar; 1 teaspoon vainilla; 1/2 cup arándanos; 1/2 cup frambuesas

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 25 min 👥 12 porciones 👁️ 14 vistas

Estos muffins veganos rellenos de arándanos y frambuesas son la delicia horneada perfecta.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Mollete #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 25 min

Porciones 12

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 252

% Valor Diario*

Grasa total 11.6g 15%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 261mg 11%

Carbohidratos totales 35g 13%

Fibra dietética 1.1g 4%

Azúcares totales 17.6g

Proteína 2.3g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Tamizar la harina y el polvo para hornear juntos en un tazón.

Agregue la ralladura de limón y la sal.

Agregue margarina vegana blanda, aceite de canola, azúcar, vainilla y Almond Breeze Almondmilk Vanilla.

Incorpora los arándanos y las frambuesas.

Vierta en un molde para muffins y hornee a 350 grados F durante 25 minutos o hasta que un palillo salga limpio.