百慕大鱼杂烩
百慕大鱼杂烩是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 磅鱼(淡水或盐水)、1 磅新鲜去皮西红柿、2 个小洋葱、2 至 4 个小土豆和百里香制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
取约1磅坚硬的新鲜或咸水鱼片;切成一口大小的小块。
将 1 磅新鲜去皮的西红柿放入锅中,切成块。
如果没有新鲜西红柿,可以使用罐装西红柿。
添加 2 个小洋葱(切半并切片)和 2 至 4 个小白土豆(去皮并切成小块)。
用百里香、欧芹、盐和胡椒调味。
慢火煮4至6小时。
小心地添加雪利酒或朗姆酒胡椒调味。
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