Gofres belgas

Mezclar la levadura con la leche tibia y los huevos.

Coloca los ingredientes secos en un tazón grande; hacer bien en el centro y agregar la mezcla de huevo y levadura. Agrega la mantequilla derretida.

Con las manos, trabaje hasta obtener una masa suave.

Cocine en una plancha para gofres caliente y bien engrasada hasta que esté cocido.

Espolvorea con azúcar en polvo.

Cubra con crema batida, aromatizada y endulzada al gusto; sirva con fresas frescas endulzadas.