Name: Говяжье рагу на пиве
Ingredients: 1 tsp. говяжий бульон; 1/4 c. мука; 1 tsp. соль; 1/2 tsp. перец; 2 lb. тушеное мясо, нарезанное кубиками размером 1 дюйм; 1/2 c. оливковое масло; 2 lb. лук, очищенный и нарезанный; 1 clove чеснок, измельченный; 1 гигантская банка пива; 1 tbsp. соевый соус; 1 tbsp. Вустерширский соус; 1 tbsp. соус для стейка; 1/2 tsp. измельченный лавровый лист; 1 tsp. сушеный тимьян; 2 lb. картофель, очищенный и разрезанный на четвертинки; 4 средняя морковь, нарезанная кубиками; кипящая вода; петрушка

Говяжье рагу на пиве

👁️ 7 просмотров

Тушеная говядина на пиве – это впечатляющий ужин. Делается с 1 ч. л. говяжий бульон, 1/4 ст. мука, 1 ч. л. соль, 1/2 ч. л. перец и 2 фунта тушеного мяса, нарезанные кубиками размером 1 дюйм, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Обваляйте нарезанное кубиками мясо в муке, смешанной с солью, перцем и говяжьим бульоном; отложить.

В большой кастрюле нагрейте 1/4 стакана оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до мягкости, около 5 минут.

Достаньте лук из кастрюли; добавьте оставшееся масло, нагрейте и добавьте посыпанное мукой мясо, хорошо подрумянив его со всех сторон. Верните луково-чесночную смесь вместе с пивом, тремя соусами и зеленью.

Хорошо перемешайте; доведите смесь до кипения.

Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 1 1/2 часа.

💬 Комментарии