Sopa De Queso Y Cerveza (4 porciones)
La sopa de queso y cerveza (4 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de mantequilla, 1 cebolla mediana cortada en cubitos, 2 tallos de apio cortado en cubitos, 1/2 c. harina y 4 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Derrita la mantequilla en una olla sopera pesada.
Agrega la cebolla y el apio.
Cocine hasta que esté suave.
Espolvoree harina y cocine por 3 minutos, revolviendo frecuentemente.
Incorpora lentamente primero el caldo y luego la cerveza.
Llevar a ebullición.
Reducir el fuego.
Incorpora lentamente el queso.
Agrega la mostaza.
Retirar del fuego y servir inmediatamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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