Poulet pané à la bière

Name: Poulet pané à la bière
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 pounds moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 1 cup farine tout usage; 1 teaspoon levure chimique; 2 oeufs, battus; 1/2 cup bière froide; 3 cups huile pour frire; 1/2 cup farine tout usage

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 6 portions 👁️ 7 vues

Le poulet battu à la bière est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 30 minutes. Fabriquée avec 1 ½ livre de moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, 1 tasse de farine tout usage, 1 cuillère à café de levure chimique, 2 œufs battus et ½ tasse de bière froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 1/2 pounds moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau

1 cup farine tout usage

1 teaspoon levure chimique

2 oeufs, battus

1/2 cup bière froide

3 cups huile pour frire

1/2 cup farine tout usage

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 387

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 16.5g 21%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 145mg 6%

Glucides totaux 25.3g 9%

Fibres alimentaires 0.8g 3%

Sucres totaux 0.2g

Protéines 30.9g 62%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Rincer le poulet et le couper en lanières de 1 pouce.

Dans un bol moyen, mélanger 1 tasse de farine et la levure chimique.

Incorporer les œufs et la bière.

Chauffer l'huile dans une poêle profonde et épaisse à 375 degrés F (190 degrés C).

Placer la 1/2 tasse de farine restante dans un petit bol.

Enrober les lanières de poulet de farine, puis tremper les lanières farinées dans la pâte.

Faites-en frire quelques-unes à la fois dans l'huile chaude, en les retournant une fois, jusqu'à ce que la couche soit dorée des deux côtés.

Retirer et réserver au chaud jusqu'au moment de servir.