Bife Na Kyselo (Bife com Molho de Creme de Leite)
Beefsteak Na Kyselo (Bife com Molho de Creme de Leite) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de bife redondo, em fatias finas, 1 colher de sopa. encurtamento, 1 colher de chá. sal, 1 cebola grande às rodelas e 1 c. água fervente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte as fatias de carne.
Corte em pedaços de 1 1/2 polegada.
Aqueça a gordura vegetal em uma frigideira pesada.
Ao fumar bem quente, refogue a carne até dourar dos dois lados.
Abaixe o fogo.
Polvilhe sal sobre a carne e cubra com rodelas de cebola.
Despeje água sobre a carne.
Cozinhe, coberto, por 50 a 60 minutos ou até ficar macio.
Verifique o líquido; no final do cozimento, deve sobrar cerca de 1 xícara. Retire a carne para um prato quente.
Misture o creme de leite com a farinha.
Mexa na frigideira e misture bem com os sucos da frigideira.
Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione ketchup, se desejar.
Aqueça e despeje o molho sobre a carne.
Sirva bem quente com macarrão cozido ou batata cozida.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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