Soupe De Légumes Au Bœuf
La soupe aux légumes et au bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de paleron de bœuf avec ou sans os*, 6 c. d'eau, 1 boîte de tomates entières (28 oz), 2 oignons moyens émincés et 1 c. céleri tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Couper le bœuf en cubes de 1 pouce.
Dans une cocotte ou une grande casserole avec les 8 ingrédients suivants. Laisser mijoter à couvert pendant 2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre, en brisant les tomates avec une cuillère.
Ajouter les pois chiches, les haricots rouges et faire chauffer environ 5 minutes. Servir avec des craquelins Premium, dessus non salés.
Donne 8 portions (1 3/4 tasses).
🍷 Accords Parfaits
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