Sopa De Verduras Con Carne
La sopa de carne y verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 lb. de carne de res con o sin hueso*, 6 c. agua, 1 lata de tomates enteros (28 oz), 2 cebollas medianas picadas y 1 c. Apio en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Corte la carne en cubos de 1 pulgada.
En una olla o cacerola grande con los siguientes 8 ingredientes. Cocine a fuego lento, tapado, durante 2 horas o hasta que la carne esté tierna, rompiendo los tomates con una cuchara.
Agregue los garbanzos, los frijoles rojos y caliente unos 5 minutos. Sirva con galletas saladas Premium sin sal.
Rinde 8 porciones (1 3/4 tazas).
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