गोमांस सुकियाकी
इस जापानी व्यंजन, सुकियाकी में सब्जियाँ, नूडल्स और बीफ़ को दशी, मिरिन और सोया सॉस से बने भाप से भरे, स्वादिष्ट शोरबा में परोसा जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक कटोरे में दशी, सोया सॉस, मिरिन और चीनी मिलाएं और एक तरफ रख दें।
नूडल्स को उबलते पानी में 1 मिनिट के लिये भिगो दीजिये.
ठंडे पानी में निकालें और धोकर साफ़ करें।
2 बड़े चम्मच कैनोला तेल गरम करें; गर्म तेल में गोमांस को गुलाबी होने तक पकाएं और हिलाएं, 2 से 3 मिनट तक।
छानकर अलग रख दें।
कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल गरम करें; प्याज, अजवाइन, गाजर और मशरूम को नरम होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 4 मिनट तक।
हरा प्याज, और दशी मिश्रण, नूडल्स, बीफ और टोफू मिलाएं।
उबाल आने दें.
गरम सुकियाकी को चार कटोरे में बाँट लें और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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