Ragoût de bœuf avec sa propre sauce
Le ragoût de bœuf avec sa propre sauce est un dîner moyennement facile. Composée de 2 lb de viande à ragoût, de 2 à 3 carottes, de 2 branches de céleri, de 1/2 lb de champignons frais et de 2 pommes de terre moyennes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placer la viande au fond d'une grande cocotte.
Coupez les légumes en bouchées et disposez-les sur la viande. Saupoudrer tous les ingrédients secs sur le mélange.
Mélangez l'eau et le jus de tomate et versez sur le ragoût.
Cuire au four à couvert à 250° pendant 5 heures. Servir avec des petits pains durs et de la salade.
Pour 4 personnes.
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