Estofado de ternera con albóndigas
El estofado de ternera con albóndigas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de res, en cubos, 2 c. agua caliente, 1/2 c. zanahorias picadas, 1/2 c. papas cortadas en cubitos y 1/4 c. Con cebollas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Enrolle la carne en harina; dorarlos en grasa caliente.
Agrega agua caliente; cocine lentamente durante 1 1/2 horas.
Agrega las verduras y los condimentos; cocine por 30 minutos.
Deje caer las albóndigas de la cuchara; cubra bien y cocine al vapor sin levantar la tapa durante 12 a 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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