Name: Estofado de carne (olla de barro)
Ingredients: 2 lb. carne para guisar, cortada en cubos de 2 pulgadas; 1/4 c. de harina; 1 1/2 tsp. sal; 1/2 tsp. pimienta negra; 1 1/2 c. caldo de res; 1 tsp. salsa inglesa; 6 zanahorias, en rodajas; 5 patatas, cortadas en cubitos; 1 lata pequeña de maíz entero; 1 stalk apio, cortado; 2 cebollas picadas; 1 clove ajo, picado; 1 tsp. de pimentón; 2 tsp. Ramo de cocina (opcional); 1/2 tsp. albahaca; 1 hoja de laurel; 1/8 tsp. tomillo; 1/8 tsp. mejorana

Estofado de carne (olla de barro)

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El estofado de ternera (Crock-Pot) es una comida impresionante en olla de cocción lenta. Elaborado con 2 libras de carne para guisar, cortada en cubos de 2 pulgadas, 1/4 c. harina, 1 1/2 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta negra y 1 1/2 c. caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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👨‍🍳 Instrucciones

Coloque la carne en una olla de barro.

Mezcla la harina, la sal y la pimienta y vierte sobre la carne; revuelva para cubrir la carne con harina.

Agregue los ingredientes restantes y revuelva para mezclar bien.

Cubra y cocine a temperatura baja de 10 a 12 horas (alta de 5 a 6 horas).

Revuelva bien el estofado antes de servir.

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