Name: Ragoût de bœuf
Ingredients: 2 lb. viande de ragoût de bœuf, coupée en bouchées; 1 gros oignon, haché; 5 ou 6 côtes de céleri, hachées; 6 navets blancs moyens (en bouchées); 4 ou 5 pommes de terre rouges (bouchées); 1 (16 oz.) can tomates (bouchées) et jus; 1 (6 oz.) can sauce tomate; 1 (10 1/2 oz.) can consommé de bœuf et ajouter 2 ou 3 canettes d'eau pour le jus; 5 ou 6 carottes (bouchées); sel et poivre au goût; 1 tsp. poudre d'ail; 1 tsp. sel assaisonné; 2 feuilles de laurier; 2 tsp. Sauce Worcestershire

Ragoût de bœuf

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Le ragoût de bœuf est un dîner impressionnant. Composée de 2 lb de viande de ragoût de bœuf, coupée en bouchées, 1 gros oignon haché, 5 ou 6 côtes de céleri hachées, 6 navets blancs moyens (en bouchées) et 4 ou 5 pommes de terre rouges (en bouchées), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Faire dorer la viande dans la farine et l'huile.

Égoutter et cuire dans une marmite avec l'oignon, le céleri, les tomates, la sauce tomate, le consommé et les carottes jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ajouter les navets et cuire environ 1 1/2 heures. Ajouter les pommes de terre et les assaisonnements.

Cuire lentement jusqu'à cuisson complète, environ 30 minutes.

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