Ensopado de Carne
O Ensopado de Carne é um jantar impressionante. Feito com 2 libras de carne magra extra para ensopado, 2 a 3 colheres de sopa. gordura vegetal, 1 envelope de mistura de sopa lipton *, 6 c. água quente e 4 batatas médias, cortadas, descascadas e cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cubra a carne com farinha, sal e pimenta.
Derreta a gordura em um forno holandês ou em uma panela grande.
Doure bem a carne na gordura quente.
Adicione o envelope da mistura de sopa e a água.
Aqueça até ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 2 horas.
Junte a cenoura, o pimentão verde, a cebola, o aipo, os cubos de caldo (2) e a folha de louro.
Cozinhe mais 15 minutos.
Adicione as batatas e cozinhe por mais 20 a 30 minutos.
Adicione vegetais congelados.
Mexa bem e cozinhe por mais 5 minutos ou desligue o fogo e deixe descansar por cerca de 10 minutos, até que os vegetais estejam macios.
Se preferir um guisado mais grosso misture 1 xícara de água fria com 3 colheres de sopa de farinha; misture o ensopado e aqueça até ferver.
Ferva e mexa por 1 minuto.
Remova a folha de louro.
🍷 Combinações Perfeitas
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