Rindereintopf
Rindereintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 bis 2 Pfund Eintopffleisch oder Rundsteak, Mehl, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 qt. gedünstete Tomaten und 2 bis 4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Nachdem Sie das Fleisch in 2,5 bis 5 cm große Würfel geschnitten haben, bemehlen Sie es. In einem großen Kochtopf in 2 bis 3 Esslöffeln heißem Öl anbraten.
Knoblauch mit Fleisch anbraten.
Das Fleisch von allen Seiten braun anbraten.
Tomaten, Wasser und Gewürze hinzufügen.
Auf niedrige Stufe köcheln lassen.
1 1/2 Stunden kochen, bis das Fleisch zart ist.
Gewürfeltes Gemüse hinzufügen (je nach Geschmack kann auch anderes Gemüse hinzugefügt werden).
45 Minuten oder länger kochen, bis es weich ist.
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