Name: 炖牛肉
Ingredients: 3 lb. 瘦肉、去骨牛肉夹头，切成方块; 1 lb. 胡萝卜（10 个中等大小），横向切成四等分; 4 大排骨芹菜，修剪并切成1英寸的块; 3 中等大小的洋葱，去皮并切成四等分; 12 oz. 可以是小蘑菇还是新鲜的; 1 can 碎番茄（16 盎司）; 2/3 c. 干红酒或水; 1/2 c. 牛肉汤; 1/4 c. 快速烹饪木薯粉; 1 tbsp. 砂糖; 1 tsp. 干细香草或意大利香草调味料; 2 tsp. 盐; 2 to 3 月桂叶; 1/2 tsp. 胡椒

炖牛肉

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炖牛肉是一顿令人印象深刻的晚餐。由 3 磅瘦无骨牛肉夹头（切块）、1 磅胡萝卜（10 个中等大小）、横向切成四份、4 个大排骨芹菜（修剪并切成 1 英寸的块）、3 个中等大小的洋葱（去皮并切成四份）和 12 盎司制成。可以是小蘑菇，也可以是新鲜蘑菇，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。