Name: Rindereintopf
Ingredients: 10 (about 1/2 lb.) kleine neue Kartoffeln, halbiert, aber nicht geschält; 12 kleine weiße Zwiebeln, geschält; 30 (about 1/2 lb.) Babykarotten; 1 rote oder grüne Paprika, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1-1/2 lbs. Rinderschmorfleisch, in 1 bis 1 1/2 Zoll große Würfel geschnitten; 2 c. Rinderbrühe oder Bouillon; 2 tsp. gehackte frische Oreganoblätter; 1/4 tsp. Paprika; 1 tbsp. gehackte frische Petersilie; 1 tbsp. Worcestershire-Sauce; 1/2 tsp. Salz; 1/8 tsp. Pfeffer; 3 tbsp. Maisstärke; 3 tbsp. kaltes Wasser

Rindereintopf

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Rindereintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 10 (ca. 1/2 Pfund) kleinen Frühkartoffeln, halbiert, aber nicht geschält, 12 kleinen weißen Zwiebeln, geschält, 30 (ca. 1/2 Pfund) Babykarotten, 1 roter oder grüner Paprika, in 2,5 cm große Stücke geschnitten und 1 1/2 Pfund. Rindereintopffleisch, in 2,5 bis 3,8 cm große Würfel geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie Kartoffeln, Zwiebeln und Babykarotten in den Slow Cooker.

Paprika und Rindfleisch hinzufügen.

In einer kleinen Schüssel Brühe oder Bouillon, Oregano, Paprika, Petersilie, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer vermischen. Über Fleisch und Gemüse gießen.

Abdecken und auf NIEDRIGER Stufe 9–10 Stunden garen. Stellen Sie den Topf auf HIGH.

In einer kleinen Schüssel Maisstärke in Wasser auflösen; In die gekochte Eintopfmischung einrühren.

Abdecken und auf hoher Stufe 15–20 Minuten kochen lassen, bis es eingedickt ist, dabei gelegentlich umrühren.

Ergibt 6 oder 7 Portionen.

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