ビーフシチュー
ビーフシチューは、ほどよく簡単な夕食です。 2ポンドの牛肩肉、大さじ2で作ります。油、にんじん3個、みじん切り、ジャガイモ3個、みじん切り、1c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛肉を1 1/2インチの立方体に切ります。
フライパンに油を入れて焼き色をつける。土鍋にニンジン、ジャガイモ、水、ニンニク、タマネギ、ウスターソース、パプリカ、月桂樹の葉、塩、コショウを入れて混ぜます。よく混ぜます。
低温で10〜12時間、または高温で5〜6時間、または柔らかくなるまで調理します。
月桂樹の葉を取り除きます。
ニンジンとジャガイモを部分的に柔らかくするために事前に調理することもあります。
必要に応じて、エンドウ豆、セロリ、トマトを加えてもよい。
収率:
6人前。
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