Rinderkartoffelsuppe
Rinderkartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1 c. Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1/2 c. Sellerie, gehackt, 1 Lorbeerblatt und 1 1/2 c. Kartoffeln, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Rindfleisch in einem heißen 2-Liter-Topf anbraten.
Bei Bedarf vorsichtig wenden, damit es von allen Seiten braun wird.
Bewahren Sie Fleisch in Stücken auf.
Fett abtropfen lassen.
Wasser, Zwiebeln, Sellerie und Gewürze zum Rindfleisch hinzufügen.
Zum Sieden bringen, dann die Hitze reduzieren und 30 Minuten lang langsam kochen lassen.
Kartoffeln, Karotten und Petersilie hinzufügen.
Etwa 15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Vor dem Servieren Lorbeerblatt und Nelken entfernen. Ergibt 4 Portionen (je etwa 1 1/4 Tassen).
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