Plato de carne y champiñones
El plato de carne y champiñones es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. Agua, una pizca de sal, unas gotas de jugo de limón, 1 cebolla blanca grande, pelada, cortada en rodajas finas y separada en aros (2 tazas) y 15 champiñones frescos grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una cacerola, combine el agua, la sal y el jugo de limón; llevar a ebullición.
Agregue los aros de cebolla y retírelos inmediatamente.
Escurrir bien sobre una toalla de papel.
Corta los champiñones en trozos gruesos a lo largo. Coloque la carne, las cebollas y los champiñones en un plato de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Mezcle el vinagre, la mostaza, la sal restante, las hierbas y la pimienta. Incorpora poco a poco el aceite.
Vierta sobre la carne y las verduras.
Cubra con una envoltura de plástico; enfríelo durante varias horas o durante la noche, rociándolo ocasionalmente.
Espolvorea perejil encima.
Sirva en panecillos. Rinde de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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