Sopa de feijão
A Sopa de Feijão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. feijão branco seco ou feijão grande do norte, 7 c. água, 1 cebola grande, 1 colher de chá. sal e 1 osso de presunto ou 1 c. presunto em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Lave o feijão e escorra.
Coloque o feijão e a água em uma panela e leve para ferver.
Continue fervendo por 2 minutos.
Retire do fogo.
Cubra e deixe descansar por uma hora.
Adicione a cebola, o sal, o presunto e a cenoura ao feijão.
Cubra e cozinhe por cerca de 2 horas e meia ou até que o feijão esteja macio.
Para uma sopa mais espessa, cozinhe por mais tempo.
Adicione mais água para uma sopa mais rala.
Esta sopa congela muito bem e tem um sabor igualmente bom.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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