sopa de frijoles
La sopa de frijoles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. Frijoles blancos secos o frijoles del norte, 7 c. agua, 1 cebolla grande, 1 cucharadita. sal y 1 hueso de jamón o 1 c. Jamón cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Lavar los frijoles y escurrirlos.
Ponga los frijoles y el agua en una olla y déjelos hervir.
Continúe hirviendo durante 2 minutos.
Retirar del fuego.
Tapar y dejar reposar una hora.
Agrega la cebolla, la sal, el jamón y las zanahorias a los frijoles.
Tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 1/2 horas o hasta que los frijoles estén suaves.
Para una sopa más espesa, cocine a fuego lento por más tiempo.
Agregue agua adicional para obtener una sopa más líquida.
Esta sopa se congela muy bien y sabe igual de bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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