sopa de frijoles
La sopa de frijoles es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de frijoles mixtos, 9 c. agua, 1 c. cebolla picada, 1 c. apio picado y 1 c. Zanahorias picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Enjuague y recoja los frijoles.
Poner en una olla grande con el agua, la cebolla y el apio.
Cocine a fuego lento durante 2 horas.
Agregue los ingredientes restantes, excepto el jugo de limón y las cebolletas, y cocine a fuego lento, tapado, durante 1 hora.
Triture o haga puré la mitad de la sopa en un procesador de alimentos.
Combine con el resto de la sopa.
Sazone con el jugo de limón, sal y pimienta.
Sirva adornado con las cebolletas picadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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