Bohnensuppe
Bohnensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund trockenen roten Kidneybohnen, über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 6 c. Rinderbrühe und 3/4 c. Mit Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
👨🍳 Zubereitung
Bohnen, Zwiebeln und Karotten in wenig Salzwasser 3 Stunden kochen.
Abfluss.
Bohnen, Zwiebeln und Karotten durch ein feines Sieb geben.
Mit der Brühe in die Pfanne geben.
3 bis 4 Minuten kochen lassen. Unter ständigem Rühren Ei, Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Sofort vom Herd nehmen.
Suppe kann mit Croutons serviert werden.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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