sopa de frijoles
La sopa de frijoles es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. guisantes blancos, 2 zanahorias, 2 cebollas, 2 patatas y 1 1/2 c. jamón cocido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Lave y remoje los frijoles en agua fría durante la noche.
Escurrir los frijoles; agregue agua caliente y verduras en rodajas.
Agrega la carne y las especias.
Cubrir; cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas.
Derretir la mantequilla; agregue 1 cucharada de harina y varias pizcas de pimentón.
Agrega un poco de caldo de la sopa para hacer una pasta.
Vuelva a incorporar esto a la sopa y cocine unos minutos más. Rinde 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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