sopa de frijoles
La sopa de frijoles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. frijoles secos del norte, 1 corvejón de jamón con carne, 2 a 3 papas medianas, cortadas en cubitos, 1/2 c. apio, cortado en cubitos y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Remoje los frijoles durante la noche.
Drenar.
Agregue 2 cuartos de agua a los frijoles y al corvejón.
Cocine a fuego lento durante 2 horas o hasta que los frijoles estén tiernos.
Agrega todos los demás ingredientes.
Cocine a fuego lento una o dos horas más.
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