Sopa de Feijão e Bacon
Sopa de Feijão e Bacon é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. cebola roxa picada, 1/4 xícara. cada: aipo picado e pimentão vermelho, 1 dente de alho pequeno, 1 colher de chá. azeite ou óleo vegetal e 1 c. Tomates italianos enlatados com purê líquido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Em uma caçarola de 1 litro, misture a cebola, o aipo, o pimentão, o alho e o azeite.
Cobrir; ventile a parte superior e leve ao microondas em alta por 3 minutos até ficar macio.
Mexa na metade do cozimento.
Adicione os ingredientes restantes e mexa.
Cubra e leve ao microondas em alta por 1 minuto até ficar bem aquecido.
Serve duas porções de 1 xícara.
Contém 164 calorias, 6 g de gordura e 496 mg de sódio.
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