Dumplings au pain bavarois (excellents avec Sauerbraten)
Les boulettes de pain bavaroises (super avec Sauerbraten) sont un dîner moyennement facile. Composé de 10 ou 12 tranches de pain rassis ou de 8 petits pains rassis avec croûtes, 1 c. sel, 1 1/2 c. du lait tiède, 3 tranches de bacon coupées en dés et 1 petit oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Coupez le pain en petits morceaux, mettez-le dans un bol et saupoudrez de sel.
Versez le lait sur le pain et laissez tremper environ 1 heure.
Jetez l'excédent de lait, s'il y en a.
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