Pan de albahaca
El pan de albahaca es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina para todo uso, 1 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/2 a 1 cucharadita. albahaca seca, desmenuzada (no use fresca), 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. Pimienta recién molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 450°.
Unte con mantequilla generosamente un molde redondo de 7 u 8 x 3 pulgadas; dejar de lado.
Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la albahaca, la sal y la pimienta en un tazón grande de batidora eléctrica equipada con un gancho para masa. Mezcle a velocidad media durante varios segundos solo para mezclar.
Forma un hueco en el centro de la mezcla; vierta la mantequilla derretida.
Con la batidora a velocidad media, vierta lentamente el suero de leche y mezcle, deteniéndose una o dos veces para raspar los lados del tazón.
Continúe mezclando hasta que la masa se desprenda de los lados del tazón y se envuelva alrededor del gancho (aproximadamente 10 minutos). La masa estará bastante suave.
🍷 Maridajes Perfectos
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