Базовое чайное печенье

Name: Базовое чайное печенье
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 2 мука; 4 порошок для выпечки; 1 соль; 1/3 сокращение; 1 молоко

⏱️ Готово за 30 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 10 min 👁️ 11 просмотров

Базовое чайное печенье — это легкая выпечка, которую можно приготовить всего за 30 минут. Этот рецепт, приготовленный из муки, разрыхлителя, соли, жира и молока, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#печенье #Чай #Менее 1 часа #Менее 30 минут

📊 Кратко

Подготовка 20 min

Готовка 10 min

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

2 мука

4 порошок для выпечки

1 соль

1/3 сокращение

1 молоко

Пищевая ценность

Порций в рецепте 1

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 112

% дневной нормы*

Всего жиров 5.3g 7%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 260mg 11%

Всего углеводов 13.8g 5%

Пищевые волокна 0.5g 2%

Всего сахаров 0g

Белки 2.3g 5%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.

Соединить сухие ингредиенты.

Нарежьте масло двумя ножами или блендером, пока смесь не станет напоминать кукурузную муку грубого помола.

Сделайте в центре углубление и сразу добавьте жидкость. Энергично перемешивайте, пока тесто не начнет свободно отходить от стенок чаши.

Выложите тесто на слегка посыпанную мукой доску и раскатайте или раскатайте до толщины 1/2 дюйма.

Вырежьте 2-дюймовое печенье с помощью посыпанного мукой стакана для воды или формочки для печенья.

Выложите на несмазанный противень. Выпекайте 12–15 минут, пока верхушки не станут золотисто-коричневыми.

Подавайте сразу же с маслом, джемом или медом.

Варианты: печенье с сыром и чаем. Используйте только 3/4 чайной ложки соли и 1/4 стакана масла.

Добавьте к сухим ингредиентам 3/4 стакана тертого сыра (желтого или мраморного).

Печенье с пахтой и чаем Используйте только 2 чайные ложки разрыхлителя. Добавьте 1/2 чайной ложки пищевой соды. Замените молоко 1 стаканом пахты или кислого молока.

Печенье с изюмом или ореховым чаем. Добавьте к сухим ингредиентам 1/4 стакана сахара; и 3/4 стакана изюма без косточек или измельченных орехов. Используйте только 7/8 стакана молока. Печенье из цельнозернового чая. Замените 1 стакан белой муки 1 стаканом цельнозерновой муки.