基本のティービスケット
ベーシック ティー ビスケットは、わずか 30 分で準備できる簡単な焼き菓子です。小麦粉、ベーキングパウダー、塩、ショートニング、牛乳で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
オーブンを華氏450度に予熱します。
乾燥した材料を混ぜ合わせます。
混合物が粗いコーンミールのようになるまで、ショートニングを2本のナイフまたはペストリーブレンダーでカットします。
中央にくぼみを作り、液体を一気に加えます。生地がボウルの側面から自由になるまで激しくかき混ぜます。
軽く打ち粉をした台の上に生地を置き、1/2インチの厚さに丸めるか軽くたたきます。
粉をまぶした水ガラスまたはビスケットカッターで2インチのビスケットを切り抜きます。
油を塗っていないベーキングシートの上に置きます。表面がきつね色になるまで、12〜15分間焼きます。
バター、ジャム、蜂蜜などを添えてすぐにお召し上がりください。
バリエーション: チーズ ティー ビスケット 塩小さじ 3/4 とショートニング 1/4 カップのみを使用します。
3/4カップのシュレッドチーズ（黄色または大理石）を乾燥材料に加えます。
バターミルクティービスケット ベーキングパウダーを小さじ2杯だけ使用します 重曹小さじ1/2を加えます 牛乳を1カップのバターミルクまたはサワーミルクに置き換えます。
レーズンまたはナッツティービスケット 乾燥材料に砂糖1/4カップを加えます。種なしレーズンまたは刻んだナッツ 3/4 カップ 牛乳 7/8 カップのみを使用 全粒粉ティービスケット 小麦粉 1 カップを全粒粉 1 カップに置き換えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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