صلصة المارينارا الأساسية
صلصة المارينارا الأساسية هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/3 ج. زيت زيتون، 4 فصوص ثوم، مفروم، 28 أونصة. يمكن طماطم برقوق كاملة، 6 إلى 10 أوراق ريحان طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة. المجففة و 1/2 ملعقة صغيرة. الأوريجانو، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
يُسخن زيت الزيتون في مقلاة عميقة مقاس 12 بوصة ويُقلى الثوم حتى ينضج، لكن لا يحترق.
نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى المقلاة. يُضاف الريحان والأوريجانو والبقدونس والملح والفلفل ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
يُضاف النبيذ ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يرفع عن النار ويترك لمدة 15 دقيقة. يقدم أكثر من 1 رطل من المعكرونة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً