ملفات تعريف الارتباط الإيطالية الأساسية

نخلط السكر والبيكنج باودر مع الدقيق بالمضرب السلك.

ضعيها على لوح المعجنات. اصنعي حفرة في وسط خليط الدقيق.

اكسري البيض في المنتصف وأضيفي الفانيليا.

اعجن العجينة جيداً لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة، مع إضافة القليل من الدقيق إذا كانت العجينة لزجة وناعمة جداً. اقرصي قطعًا من العجين بحجم حبة المشمش الصغيرة وشكليها إلى الشكل المرغوب (حلقات أو شرائح).

ضعيها على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت واخبزيها في فرن ساخن على حرارة 450 درجة لمدة 10 دقائق أو أقل حتى تصبح ذهبية اللون.

راقب بعناية، لأنها تكتسب اللون البني بسهولة! يرش بالسكر البودرة.