Muffins au maïs de base

Name: Muffins au maïs de base
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cup semoule de maïs; 1 cup farine tout usage; 1/3 cup sucre blanc; 2 teaspoons levure chimique; 1/2 teaspoon sel; 1 oeuf, battu; 1/4 cup huile de canola; 1 cup lait

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 12 portions 👁️ 3 vues

Une recette de muffins simple mais délicieuse qui peut facilement être agrémentée en ajoutant des jalapeños, du miel ou autre chose.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Muffin #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 cup semoule de maïs

1 cup farine tout usage

1/3 cup sucre blanc

2 teaspoons levure chimique

1/2 teaspoon sel

1 oeuf, battu

1/4 cup huile de canola

1 cup lait

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 154

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.9g 8%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 196mg 9%

Glucides totaux 22.5g 8%

Fibres alimentaires 1g 4%

Sucres totaux 6.6g

Protéines 3.1g 6%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Beurrer un moule à muffins ou le tapisser de moules à muffins en papier.

Dans un grand bol, mélanger la semoule de maïs, la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.

Ajouter l'œuf, l'huile et le lait; remuer doucement pour combiner.

Verser la pâte dans les moules à muffins préparés.

Cuire au four à 400 degrés F (200 degrés C) pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans un muffin en ressorte propre.