Muffins de maíz básicos

Name: Muffins de maíz básicos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cup harina de maíz; 1 cup harina para todo uso; 1/3 cup azúcar blanca; 2 teaspoons levadura en polvo; 1/2 teaspoon sal; 1 huevo batido; 1/4 cup aceite de canola; 1 cup leche

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 12 porciones 👁️ 3 vistas

Una receta de muffins sencilla pero deliciosa que se puede aderezar fácilmente añadiendo jalapeños, miel o cualquier otra cosa.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Mollete #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 12

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 cup harina de maíz

1 cup harina para todo uso

1/3 cup azúcar blanca

2 teaspoons levadura en polvo

1/2 teaspoon sal

1 huevo batido

1/4 cup aceite de canola

1 cup leche

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 154

% Valor Diario*

Grasa total 5.9g 8%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 196mg 9%

Carbohidratos totales 22.5g 8%

Fibra dietética 1g 4%

Azúcares totales 6.6g

Proteína 3.1g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Engrase un molde para muffins o cúbralo con moldes de papel para muffins.

En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.

Agrega el huevo, el aceite y la leche; revuelva suavemente para combinar.

Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.

Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 15 a 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en un muffin, éste salga limpio.