basbusa

Mezcle la sémola, el yogur, el azúcar, la mantequilla derretida, el coco si lo usa y el polvo para hornear hasta obtener una masa espesa.

Presione en una bandeja engrasada y marque formas de diamantes con una almendra en cada pieza.

Hornee hasta que la parte superior esté muy dorada y los bordes se separen.

Hervir el almíbar de azúcar con agua de limón y azahar.

Vierta almíbar tibio sobre el hot cake y déjelo absorber antes de cortar.