Costillas a la parrilla
Las costillas a la parrilla son una cena fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de costillas de res deshuesadas o costillas de cerdo estilo campestre, curry en polvo, 1 cebolla mediana picada, 3/4 c. salsa de tomate y chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Frote las costillas con curry en polvo hasta que estén amarillas.
Luego frote con chile en polvo hasta que esté rojo.
Colóquelo en una olla de barro.
Agrega la cebolla y luego la salsa de tomate. Cocine a fuego medio hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 horas.
Grasa descremada.
Si la salsa está demasiado líquida, retire la tapa y cocine a fuego alto para reducir.
La salsa queda buena con puré de patatas.
🍷 Maridajes Perfectos
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