Asado a la parrilla
El asado a la parrilla es una cena impresionante. Elaborado con 3 a 4 libras de carne asada, 2 cucharaditas. sal, 1/4 cucharadita. pimienta negra, 3 cucharadas. grasa y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Frote la carne con sal y pimienta.
Dorar en grasa caliente.
Agrega el agua, la salsa de tomate, la cebolla en rodajas finas y el ajo picado.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas.
Combine los ingredientes restantes y vierta sobre la carne.
Tape y cocine aproximadamente 1 hora o hasta que estén tiernos.
Quite la mayor parte de la grasa de la salsa.
Diluir con agua al gusto; luego espesar con 2 cucharadas de harina mezcladas hasta obtener una pasta suave con un poco de agua.
🍷 Maridajes Perfectos
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