Gegrillter Schmorbraten
Gegrillter Schmorbraten ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Schmorbraten, 2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer, 3 EL. Fett und 1 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Braten mit Salz und Pfeffer einreiben; schwitzen.
Wasser, Tomatensauce, Tomatenmark, Brühwürfel, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Abdeckung; Bei schwacher Hitze 1 1/2 Stunden kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Restliche Zutaten vermischen; über das Fleisch gießen.
Abdeckung; Kochen Sie etwa 1 Stunde weiter oder bis es weich ist.
Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen. Auf eine heiße Platte legen.
Fett von der Soße abschöpfen, dann mit 2 Esslöffeln Mehl andicken, das mit Wasser zu einer glatten Paste vermischt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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