Gegrillte Hühnerleber
Gegrillte Hühnerleber ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hühnerleber, 2 EL. Honig, 2 EL. Sojasauce, 1/4 c. Pflanzenöl und 1 EL. Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Leber abspülen und auf saugfähigem Papier abtropfen lassen.
Alle Zutaten zu einer Soße vermischen und die Leber 30 Minuten in der Soße ziehen lassen. Leber mit Soße in eine gefettete flache Backform geben.
25 Minuten bei 375 °C backen, dabei die Leber einmal wenden.
Heiß servieren, indem man einen Spieß in jede Leber sticht, oder als Vorspeise mit heißem Reis und gehackten Frühlingszwiebeln servieren, die auf die Leber gestreut werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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