Poitrine de bœuf grillée
La poitrine de bœuf grillée est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 lb de poitrine de bœuf, 1 c. vinaigre, 2 c. sauce Worcestershire, 1 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Préchauffer le four à 350°.
Pour 6 à 8 personnes.
Laver le bœuf; coupez l'excès de graisse.
Mélanger le reste des ingrédients dans une rôtissoire peu profonde. Ajouter le bœuf.
Rôtir au four préchauffé pendant 2 heures, en laissant 30 minutes par livre. Arrosez fréquemment la viande pendant la cuisson avec le jus de cuisson.
Si la sauce devient trop épaisse, diluez-la avec un peu de consommé.
🍷 Accords Parfaits
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