烤牛肉(Pulgogi)
烤牛肉(Pulgogi)是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 1/3 磅顶级圆牛肉或里脊牛肉制成,3 汤匙。糖,2汤匙。米酒,5汤匙。葱花和2汤匙。切碎的大蒜,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将牛肉切成薄片,横着纹路切,用刀轻轻划几刀,这样会更嫩。
将牛肉切成一口大小,用糖和米酒腌制。
将腌制好的牛肉与酱油、蒜碎、芝麻盐、味精充分混合。和芝麻油。
将调味牛肉放在烤架或煎锅上的热木炭上烤。
Pulgogi 与生菜叶、芝麻叶、花环菊花和大蒜一起食用,味道鲜美。
普尔戈吉通常是在餐桌上的烤架上用木炭烤的。
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