Sauce barbecue
La sauce barbecue est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 petit oignon haché, 2 c. beurre ou margarine, 3/4 c. d'eau, 1/2 c. ketchup et 1/4 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter le reste des ingrédients.
Laisser mijoter à découvert pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la sauce atteigne la consistance désirée, en remuant de temps en temps. Utiliser comme sauce à badigeonner lors de la cuisson de hamburgers ou de poulet et/ou comme condiment.
Conserver au réfrigérateur.
Donne environ 1 1/3 tasse.
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