Pechuga De Barbacoa
La pechuga a la barbacoa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7 u 8 libras de pechuga, 1 botella de humo líquido, 1 cebolla grande, 1 cartón de crema agria y 2 cucharadas. pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Marina la pechuga en humo líquido durante la noche, tapada.
Escurrir al día siguiente y espolvorear pimentón, ajo y pimienta sobre la pechuga.
Corte la cebolla y el apio y cubra la pechuga sazonada.
Envuelva bien en papel de aluminio y hornee en horno lento a 250° durante 5 o 6 horas, según el tamaño de la pechuga.
Retirar del horno y dejar enfriar.
Escurrir y retirar el apio y la cebolla.
Corta y vierte la salsa barbacoa sobre la pechuga en rodajas y regresa al horno a 400° durante 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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