Bœuf au barbecue sur le gril
Le bœuf barbecue sur le grill est un dîner facile. Fabriquée avec 4 à 6 lb de rôti de bœuf de longe ou de faux-filet, de sauce Worcestershire, de sel d'ail et de poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Rôti de sel et de poivre, en utilisant une quantité généreuse de sel d'ail. Faire mariner dans la sauce Worcestershire 24 heures ou plus.
Utilisez suffisamment de sauce Worcestershire pour recouvrir la viande.
Vous pouvez utiliser un sac en plastique pour garder la sauce en contact avec la viande.
Cuire sur un gril au charbon de bois couvert pendant 2 1/2 à 3 heures ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Couper en tranches de 1/2 à 3/4 de pouce d'épaisseur et servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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