Bang Bang Shrimp® Rival

Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 190 °C erhitzen.

Garnelen in eine Schüssel geben und gleichmäßig mit Salz bestreuen.

Mayonnaise, scharfe Chilisauce, Fischsauce und Sesamöl in einer Schüssel verrühren, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.

Milch und Eier in einer Schüssel verquirlen.

Den Meeresfrüchte-Panade in eine flache Schüssel geben.

Garnelen in die Eimischung tauchen.

Garnelen in die Meeresfrüchte-Panierpfanne geben und gut damit bestreichen.

Die überzogenen Garnelen portionsweise im heißen Öl anbraten, bis der Überzug gebräunt und die Garnelen rosa und vollständig gegart sind (ca. 5 Minuten).

Versuchen Sie, die Garnelen in der Fritteuse voneinander zu trennen.

Gekochte Garnelen mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Gießen Sie die Mayonnaise-Mischung und den Koriander in einen großen wiederverschließbaren Plastikbeutel. Gekochte Garnelen hinzufügen.

Den Beutel verschließen und die Garnelen gleichmäßig mit der Mayonnaisemischung bestreichen.